Caliti ceapa taiata marunt si pieptul de pui taiat bucatele in uleiul de masline, apoi turnati apa cat sa acopere puiul si lasati la fiert. Cand apa s-a evaporat, turnati vinul, rozmarinul intreg si oregano taiat marunt. Potriviti de sare si piper. Adaugati usturoiul pisat si ciupercile. Cand vinul s-a evaporat, scoateti crenguta de rozmarin si adaugati panna. Amestecati timp de un minut si luati de pe foc