Rosii in bacon umplute cu mozzarella

Ingrediente

8 buc rosii potrivite ca marime
4 buc mozzarella ( 125g/bucata ) proaspata
16 felii lungi bacon crud uscat
ulei de masline
busuioc

Taiem partea superioara a rosiei pa pe un capacel. Scoatem miezul rosiei cu o lingurita. Umplem rosia cu 1/2 bucata mozzarella apoi adaugam cateva pipaturi de ulei de masline si busuioc. Punem cate doua felii de bacon in cruce apoi pe mijloc rosia si impachetam Introducem la cuptor la 240C pentru aproximativ 30 minute.

Choix-uri cu pasta de sardine

Ingrediente pentru choix-uri

200ml ulei
100ml apa
4 linguri faina
3-4 oua ( 3 mari sau 4 mici )
1 varf de lingurita de sare

Ingrediente pentru pasta de sardine

150g  sardine in ulei ( cantitate neta )
100g unt
1 lamaie
sare si piperdupa gust

1 lamaie taiata feliute foarte subtiri pentru ornat

Rulada de branza cu nuci

Ingrediente

250g branza de vaci grasa
250g branza telemea
1/2 lingurita nucsoara macinata
miezul de la 5 nuci macinat fin
1 plic de gelatina Dr Oertker

Amestecati branza de vaci,telemeaua rasa si nucsoara pana obtineti o pasta omogena. Preparati gelatina conform indicatiilor de pe plic si amestecati bine cu branza. Intindeti jumatate din cantitatea de branza pe o folie de plastic si presarati nuca. Turnati si restul de branza si rulati cu ajutorul foliei de plastic. Strangeti tare la capete si puneti la rece pentru 5-6 ore.

Bilute de branza cu marar

150g branza vaci grasa
150g branza telemea
50g unt
2 legaturi de marar

Amestecati cele doua feluri de branza cu untul pana devin o pasta omogena, apoi modelati in podul palmei mici bilute pe care apoi le tavaliti prin mararul taiat marunt.

Aspic de pui cu legume

Este un preparat usor de facut dar cu un gust si aspect care vor fi cu siguranta apreciate.

Aperitiv delicios

Daca nu aveti timp dar doriti sa preparati un aperitiv delicios si rapid, va recomand aceasta reteta. Se poate servi cald sau rece si poate fi preparat in doar cinci minute. Veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
5 oua
250-300g cascaval
200g sunca
3 linguri faina

Amestecati ouale, cascavalul ras, sunca taiata bucatele si faina pana devine o compozitie uniforma. Ungeti o forma cu unt, apoi turnati compozitia si introduceti la cuptor ( coaceti la 200 C ) pentru aproximativ 20 minute.
Va garantez ca veti avea un aperitiv delicios si foarte apreciat de oaspeti.