Retete
PUBLICITATE
Arhiva
- April 2013 (6)
- March 2013 (1)
- November 2012 (1)
- October 2012 (3)
- July 2012 (4)
- June 2012 (7)
- May 2012 (13)
- March 2012 (8)
- February 2012 (25)
- January 2012 (8)
- December 2011 (14)
- November 2011 (21)
- October 2011 (3)
Cauta in blog
Blog Traffic
Pages
- Last 24 hours: 0
- Last 7 days: 0
- Last 30 days: 0
- Online now: 0
Aspic de pui cu legume
Este un preparat usor de facut dar cu un gust si aspect care vor fi cu siguranta apreciate.
Aveti nevoie de:
1/2 piept de pui
1morcov
1 lingura cu varf mazare
1/2 ceapa
3-4 catei usturoi
cateva frunze patrunjel
un plic de gelatina
sare dupa gust
Fierbeti pieptul de pui cu morcovii, mazarea, si ceapa la foc foarte mic asa incat supa sa ramana foarte clara pana la final. Dupa fierbere scoateti puiul si legumele si lasatile la racit. Supa strecurati-o si puneti sare dupa gust, apoi pisati cei 3-4 catei de usturoi, puneti-i in strecuratoare si introduceti-o in supa strecurata pana cand aceasta depaseste nivelul usturoiului. Nu tineti mai mult de 2 min.
Asezati legumele si puiul in ordinea pe care o doriti in forme, dizolvati gelatiana in supa si apoi adaugati supa peste legume si pui, nu inainte de a adauga si cate o frunzulita de patrunjel in fiecare forma. Lasati la racit pana a doua zi. Cu aproximativ 0.5L supa si ingredientele de mai sus, puteti obtine zece forme de aspic cu dimensiuni de 10/10/10 cm.
Aperitiv delicios
Daca nu aveti timp dar doriti sa preparati un aperitiv delicios si rapid, va recomand aceasta reteta. Se poate servi cald sau rece si poate fi preparat in doar cinci minute. Veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
5 oua
250-300g cascaval
200g sunca
3 linguri faina
Amestecati ouale, cascavalul ras, sunca taiata bucatele si faina pana devine o compozitie uniforma. Ungeti o forma cu unt, apoi turnati compozitia si introduceti la cuptor ( coaceti la 200 C ) pentru aproximativ 20 minute.
Va garantez ca veti avea un aperitiv delicios si foarte apreciat de oaspeti.
Comentarii