Iata una dintre cele mai usoare retete de desert.

Caramelizati intr-o forma 10 linguri de zahar, apoi repartizati zaharul topit obtinut pe cat posibil si pe peretii formei. Lasati la racit. 

Bateti ouale cu zaharul pana cand acesta s-a topit si amestecati apoi cu laptele si esenta. Turnati in forma si introduceti la cuptor la 180C pentru aproximativ 40-45 minute. Serviti rece.